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西柚的營養價值和功效

發布時間:2019-10-06 14:36 來源:585tt.com 點擊:0
西柚 簡介 西柚,原產于西印度群島,是柚子 一種,比橙子 果實略大,果肉分白色、紅色、粉紅色3種。其主產國為美國、以色列、阿根廷、南非。其中,美國的產量居全世界之首。我國近些年才開始引種,它集柚子和甜橙 優點于一身,憑借其很高的營養價值 ,現在在市場上頗受

西柚簡介

西柚的營養價值和功效

西柚,原產于西印度群島,是柚子一種,比橙子果實略大,果肉分白色、紅色、粉紅色3種。其主產國為美國、以色列、阿根廷、南非。其中,美國的產量居全世界之首。我國近些年才開始引種,它集柚子和甜橙優點于一身,憑借其很高的營養價值,現在在市場上頗受銷售費歡迎。它的果實多具特殊香氣,果肉柔嫩,味偏酸、帶苦味及麻舌味,但口感舒適。除了鮮食外,還可榨汁、制果醬和水果酒。在北美、歐洲各國和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料。而且全世界的西柚大約有一半被加工成果汁1分快三平台。以重量相當,果身光澤、皮薄、柔軟的西柚為佳品。

目前,市場上常見的西柚(葡萄柚)有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚1分快三平台(Marsh),又稱無核葡萄柚,是多倍體,品種內也有果肉紅色的品系;果肉白色的鄧肯葡萄柚(Duncan),果較大,果皮較厚,種子較多,果肉略帶苦味;果肉紅色的湯姆遜葡萄柚(Thompson)。此外,還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。

1分快三平台高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但 同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。  

當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇1分快三平台的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。

西柚還含有天然葉酸1分快三平台。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。

西柚營養價值

柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

1分快三平台1.西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。

1分快三平台2.西柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。

3.西柚含有豐富的維他命C,能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便秘。

4.西柚中含有礦物質鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5.西柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。

6.吃西柚可以預防感冒。

7.西柚所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血癥狀發生的功效。

1分快三平台8.西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時西柚所含的天然葉酸,對服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預防貧血癥的功效。

1分快三平台9.西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

西柚的功效:

1.用于胃病、消化不良之癥。若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在樹上,用紙包好,經霜后摘下)切碎,童子母雞一只(去內臟),放入鍋內,加入黃酒、紅糖適量,蒸至爛熟,一至二天吃完。

2.用于傷酒,慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘,取柚子一只,去內層白囊,切碎,放于有蓋碗中,加適量飴糖(或蜂蜜1分快三平台),隔水蒸至爛熟,每日早晚各一湯匙,沖入少許熱黃酒內服。

3.治黃疸。民間以柚子2只,燒灰研細末,每日飯后服6-9克,一日三次。

1分快三平台4.用于痰多咳嗽。將西柚切塊,去核,酒浸一宿,煮爛,以蜂蜜拌勻,時時含咽。

適用人群

一般人群均可食用。

1分快三平台1.西柚不宜多食,容易增加患乳腺癌風險。

2.葡萄柚為高鉀食物,尿毒癥患者不宜多吃。

3.西柚忌與藥物、大閘蟹同食。

用量、用法:

生食,搗汁,煎湯或蒸熟食。

使用注意:

性寒,易腹痛,貧血或多痰不宜多食。

現代研究:

含柚皮,枳屬、新橙皮,胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、維生素C,煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等。

1分快三平台柚皮具抗炎作用,對病毒感染的小鼠有保護作用,能延長經X光照射的小鼠的存活時間。

新鮮西柚果汁中,含胰島素樣成份,能降低血糖。

西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚種類太多,不同的柚子形狀、大小、果肉、連顏色各不相同。

1分快三平台西柚,集柚子和甜橙優點于一身,有很高的營養價值。

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