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中秋節吃月餅要注意什么?中秋節吃月餅的注意事項

發布時間:2019-05-04 16:50 來源:585tt.com 點擊:0
中秋節吃月餅、賞月是中華民族的傳統習俗。各種各樣香噴噴的月餅又出現在超市,讓人看了就想多吃一塊,月餅雖然好吃,可是它并不適合所有人吃。提醒中秋佳節吃月餅要根據身體情況來選擇品種。那么,中秋節吃月餅還應該注意什么呢? 中秋節吃月餅要注意什么?中秋節吃月

中秋節吃月餅、賞月是中華民族的傳統習俗。各種各樣香噴噴的月餅又出現在超市,讓人看了就想多吃一塊,月餅雖然好吃,可是它并不適合所有人吃。提醒中秋佳節吃月餅要根據身體情況來選擇品種。那么,中秋節吃月餅還應該注意什么呢?

中秋節吃月餅要注意什么?中秋節吃月餅的注意事項
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吃月餅有哪些禁忌

1、宜鮮不宜陳

1分快三平台 月餅中一般含有較多的脂肪,宜食用新鮮月餅或在保質期內的月餅。不宜食用時間過長或超過保質期的月餅,因為一旦存放過久,油脂會氧化酸敗,發生變質不利于健康。

2、宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。一般每人一次吃一至兩塊50克的月餅為宜。老年人、兒童不宜多吃。即便是無糖月餅。所含的油脂也不少于普通月餅,熱量仍然較高,會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群1分快三平台更不宜吃肉餡、蛋黃餡月餅。

3、宜冷不宜熱

1分快三平台 月餅既怕高溫又怕潮濕,保存時宜放入冰箱,最好將月餅連帶包裝盒一起放入,吃前要提前一小時取出。不宜存放過久或放在常溫下,因為保存不當不僅失去原有的風味,餡心也會發生變質等問題。

4、宜茶不宜湯

月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶或其它類茶水。吃月餅時不宜喝肉湯或飲料,容易引起消化不良或腹瀉。

5、宜軟不宜硬

1分快三平台 月餅宜隔水蒸軟之后食用,不僅能增加口感的鮮美,而且容易消化。不宜從冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,還容易引起消化不良。

6、宜早不宜晚

1分快三平台 月餅是高糖、高脂食品。因此宜早上或中午食用,這樣吃可以補充能量,也不易發胖。月餅不宜在晚上吃,特別是患有心血管疾病的老年人更不能在晚上食用月餅,否則極有可能增加腦血栓的風險。

中秋節吃月餅的注意事項

1、胃不好別吃冰淇淋月餅

冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但有高血脂、心腦血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴重的人,可以適當吃一點,但一定要減少當天糧食的攝入。

2、月餅不宜冰箱儲存

月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼干燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天。

3、選擇適合的月餅

月餅因為制法、餡料不同,吃的時候應該“揚長避短”,選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。

4、合理搭配是關鍵

1分快三平台 目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對健康的影響。吃月餅時要搭配一些富含蛋白質的食物,如牛奶、豆漿。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強消化能力。但不適合有胃病的人,不然會加重病情。吃月餅的同時飲茶可以解油膩,助消化。

1分快三平台 一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜。因為月餅的脂肪與含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料。有人認為吃月餅時喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效,其實葡萄、提子等水果可以直接轉化為葡萄糖,也應謹慎食用。

5、分食最佳

1分快三平台 月餅不可一次吃太多,應根據自己的身體情況而定。月餅不能當正餐吃,要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅,就要在正餐中少吃主食及肉類,以便平衡一天的飲食營養。月餅宜分食,把月餅切成小塊,和親友們分食,既能多品嘗一些不同口味,還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛,同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。

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