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羊腩是羊的哪個部位 怎么做好吃

發布時間:2019-07-16 01:07 來源:585tt.com 點擊:0
羊腩應該很多人都是沒有吃過的,牛腩是吃過的額,那么羊腩是羊的哪個部位?羊腩怎么做好吃? 羊腩是羊的哪個部位 : 羊腩是貼著羊排骨(羊肚子兩邊的骨)的肉,就是奶脯。牛腩、羊腩基本上對應的是平常說的豬的五花肉那個位置。總之,羊肚子上的一塊肉統稱為羊腩,也就是平

羊腩應該很多人都是沒有吃過的,牛腩是吃過的額,那么羊腩是羊的哪個部位?羊腩怎么做好吃?

羊腩是羊的哪個部位  怎么做好吃

羊腩是羊的哪個部位 :

1分快三平台羊腩是貼著羊排骨(羊肚子兩邊的骨)的肉,就是奶脯。牛腩、羊腩基本上對應的是平常說的豬的五花肉那個位置。總之,羊肚子上的一塊肉統稱為羊腩,也就是平常所說的五花肉。羊的稱為羊腩,牛的就叫牛腩。

羊腩是羊的哪個部位  怎么做好吃

羊腩怎么做好吃:

羊腩肉的味道非常不錯,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效果。不過,不太適合做涮羊肉,比較適合燉、燒著吃。

1分快三平台1、羊腩煲

食材:羊腩、馬蹄、紅蘿卜、姜片、南乳炒香、酒、醬油、片糖、鹽。

做法:

1分快三平台(1)把鍋燒熱,把羊肉倒進去炒干,去掉水份。

(2)從新起鍋,放姜片、南乳炒香。

(3)在加入已炒過的羊肉,不停的番炒,加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鐘。再加入馬蹄和紅蘿卜燜。

1分快三平台(4)燜了一個半小時的羊腩煲做好了,一點臊味都沒有。

1分快三平台2、土豆紅蘿卜燜羊腩

1分快三平台食材:羊腩、紅蘿卜、土豆、姜、陳皮、料包。

做法:

(1)羊腩切成小塊放進鍋里焯水,血水去掉待用。

1分快三平台(2)把土豆、紅蘿卜去皮切成塊與羊腩一起放入到壓力鍋里。

(3)陳皮姜料包洗干凈也一并放入,注水約半鍋就開始煲。

(4)半小時大火,之后就中慢火繼續煲約一個小時間羊腩就完全爛了,又香又軟,開鍋蓋放調味,少許鹽與胡椒粉就足夠了。

好了,小伙伴們你們都了解清楚了吧,知道羊腩是羊身上那個部位了吧。

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