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冬瓜糖制作方法 冬瓜糖如何做好吃

發布時間:2019-10-09 20:37 來源:585tt.com 點擊:0
冬瓜 糖是一種很有特色的休閑零食很多人都特別喜歡吃,它不但味道香甜,還有利尿、排毒和消腫等多種保健功效。很多吃的冬瓜糖都是購買的成品,其實這種零食也可以自己在家中制作,一會我就把冬瓜糖的制作方法寫出來,喜歡吃冬瓜糖的朋友快來學習一下吧。 冬瓜糖制作方

冬瓜糖是一種很有特色的休閑零食很多人都特別喜歡吃,它不但味道香甜,還有利尿、排毒和消腫等多種保健功效。很多吃的冬瓜糖都是購買的成品,其實這種零食也可以自己在家中制作,一會我就把冬瓜糖的制作方法寫出來,喜歡吃冬瓜糖的朋友快來學習一下吧。

冬瓜糖制作方法 冬瓜糖如何做好吃

冬瓜糖制作方法

冬瓜糖的用料

在家里的制作冬瓜糖時,需要用冬瓜和白糖以及生石灰等材料,再就是需要準備一個大點的盆子和適量的清水。

冬瓜糖的具體做法

1、把冬瓜洗凈以后去掉外皮和里面的瓤,再把它切成厚一厘米寬一厘米長度七八厘米的小條備用。

1分快三平台 2、把生石灰加水制成石灰水,兩者之間的比例是一比一百,石灰水的數量以能沒過冬瓜條為宜。在制作石灰水時要多攪拌不能怕麻煩。

1分快三平台3、把切好的冬瓜條放在石灰水中浸泡,四到六小時以后取出,再用清水清洗,把生石灰的味道全部洗掉。

1分快三平台 4、把處好的冬瓜條放在沸水中焯五分鐘取出,再把它與白糖間隔著放在盆子里,白糖和與冬瓜的比例應該是五比四左右,放好以后腌制三天。

5、把腌好的冬瓜和水一起倒入到鍋中,加熱,一直攪拌直到里面的糖全部變成濃濃的糖漿,這時可以關火,需要接著攪拌,直到冬瓜表面有白色的粉末狀物質以后才能停止。然后讓冬瓜降溫,自制的冬瓜糖也就做好了。

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